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Forest Products Information

Persimmon 한국산 감 Korean persimmon 국내 소비자들의 과실소비가 고급화, 다양화됨에 따라 수입 개방에 따른 열대 과일과의 경쟁에도 밀리지 않는 우수한 건조 감 제품이 개발되고 있습니다. 해외시장에서도 좋은 반응을 보이고 있어 영양가 높은 고급 먹거리로서 수출확대가 기대됩니다.

As the consumption of fruits gets enhanced and diversified in Korea, many excellent dried persimmon products are developed. They are great enough not to fall behind in the competition with many imported tropical fruits. As it gets good responses in overseas market, the expansion of export is expected as high-quality nutritious food.

  • 반건시 Semi-dried persimmon

    말 그대로 반 건조된 감으로서 감 원래의 모양을 유지하고 있음. 겉은 쫄깃하고 속은 부드럽고 달콤한 것이 특징으로 냉동된 반건시는 일 년간 신선한 상태 유지

    Literally, as half-dried persimmon, it keeps the original shape of persimmon. It has the characteristics such as chewy outside and soft & sweet inside. The frozen semi-dried persimmon is kept fresh for a year.

  • 감말랭이 Dried persimmon

    하나의 감을 4조각으로 잘라 수분을 45%까지 줄여 말린 것으로 달콤한 맛과 쫄깃한 식감 덕분에 아이들에게도 좋은 간식거리

    After cutting a persimmon into four pieces, it is dried until the water is reduced to 45%. Owing to its sweet taste and chewy texture, it is a great snack for children.

  • 아이스 홍시 Iced ripe persimmon

    홍시 그대로를 얼린 형태로 첨가물이나 유해 물질을 넣지 않고 홍시를 45에서 급속 냉동한 것으로 아이스크림을 대신한 건강한 디저트로 인기

    A ripe persimmon is quickly frozen at 45℃ as it is without adding any additives or harmful ingredients. It is popular as a healthy dessert that could replace ice cream.

감의 영양 및 효능 Nutrition & effectiveness of persimmon
  • 감의 비타민 C 성분이 피로회복에 도움을 주며, 베타카로틴 성분은 암세포의 증식을 억제하여 항암효과가 있음
  • 감에 함유된 비타민 A 성분은 눈을 보호하여 눈 건강을 지켜줌. 특히, 안구건조증 등의 눈 관련 질환으로부터 눈을 보호해 주며 또한 철분 성분이 빈혈을 낫게 해주고 예방하는 데 도움을 줌
  • 감의 탄닌 성분이 위벽을 보호하여 위를 편안하게 해주며 위 기능 강화에 도움을 줌
  • 해열작용을 통해 열병이나 체질상 몸에 열이 많은 사람들에게 도움을 줌
  • The Vitamin C of persimmon is helpful for fatigue recovery, and its Beta-Carotene has anti-cancer effect by inhibiting the proliferation of cancer cells.
  • The Vitamin A of persimmon protects the health of eyes. Especially, it protects eyes from eye-related diseases such as xerophthalmia. Also, the Iron of persimmon is helpful for curing and preventing anemia.
  • The Tannin of persimmon protects the wall of stomach, makes it feel comfortable, and strengthens the functions of stomach.
  • Through its antipyretic action, it is helpful for lowering a fever or people with lots of heat.
주요 수출국 Major countries for export

미국 : 감말랭이, 감시럽
싱가포르 : 반건시
베트남, 일본 : 반건시, 아이스홍시
홍콩 : 반건시


The United States : dried persimmon, persimmon syrup
Singapore : semi-dried persimmon
Vietnam, Japan : semi-dried persimmon, iced ripe persimmon
Hong Kong : semi-dried persimmon